hello!!

waktu saat ini

Minggu, 24 Agustus 2008

sop iga lezat

Bahan:
500 gr iga sapi muda yang masih ada dagingnya, potong - potong
air secukupnya, untuk merebus
1 buah wortel, iris bulat

Bumbu :
4 siung bawang merah, cincang
4 butir cengkih
10 butir merica hitam utuh
1 ruas jari kayu manis
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang daun seledri, iris kasar
1 buah tomat, potong - potong
garan secukupnya
merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:
Rebus iga sapi dengan semua bumbu hingga mendidih
Masukkan wortel, rebus terus hingga iga empuk dan matang. Angkat

Selasa, 12 Agustus 2008

Nasi Goreng si Hitam

MAKANAN ENAK

"Nasi Goreng Si Hitam"

Bahan :


300 gr cumi2 ukuran kecil/sedang

200 gr udang jerbung, bersihkan, sisakan ekornya, belah punggungnya (di resep asli gak pake, cuma berhubung suka udang kutambahkan saja. hehehe)

3 sdm minyak goreng

6 batang serai, ambil bagian putihnya saja, iris halus

8 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris halus

2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis halus

2 batang daun bawang, iris 1 cm

600 gr nasi putih dingin


Haluskan :

12 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sdt merica

1 1/2 sdt garam

gula pasir sedikit untuk penyedap


Cara Membuat :

Lepaskan kepala cumi2 dari badannya. Buang tulang yang keras, kemudian tampung tinta hitam yang keluar, sisihkan.

Cuci kepala dan badan cumi-cumi sampai bersih, kemudian ungkep sampai kaku (5 menit), angkat, dinginkan. Potong2 melintang 1 cm.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun jeruk, dan cabai. Aduk rata sampai harum. Masukkan cumi2 berikut tintanya dan juga udang. Aduk rata. Tabahkan daun bawang, aduk.

Masukkan nasi putih, aduk terus sampai nasi berasap dan warnanya rata. Angkat. Pindahkan nasi ke atas piring saji. Hidangkan selagi panas.


Untuk 4 porsi.

Minggu, 10 Agustus 2008

seminggu lagi

seminggu lagi kumpul karya tulis 

Minggu, 03 Agustus 2008

apao disini

hanya membuat posting
untuk memenuhi tugas TI
kelas xii bahasa

halooooo

apao disini

Tentang saya

posting pertama untuk memenuhi tugas membuat sebuah blog